نهنگ‌های گرسنه و مزارع کلپ در نروژ: کشاورزی که دریا را هم قرق می‌کند

نروژ همیشه با قزل‌آلای پرورشی و نفت نامش سر زبان‌ها بوده، ولی حالا یک قهرمان جدید از اعماق آب‌های سرد اسکاندیناوی سر بلند کرده: کلپ یا همان جلبک قهوه‌ای غول‌پیکر. شاید باورت نشود، ولی این علف هرز دریایی دارد تبدیل می‌شود به گنج چندمنظوره قرن بیست‌ویکم. از خوراک دام و سوخت زیستی گرفته تا جایگزین